Cukr, mandle a bílky smícháme dohromady a vytvoříme hladké těsto, které rozdělíme na 2 poloviny. Jednu část necháme a do druhé přidáme kakaový prášek (nedoporučuji dávat instantní kakao).
Děláme malé kuličky z obou těst. Tmavou kuličku položíme na světlou a trochu zatlačíme, aby u sebe držely.
Hříbečky necháme uschnout na vzduchu. Nepečeme ani nesušíme v troubě.
Ušlehat žloutky s cukrem, vodou, olejem, přidat mouku s práškem do pečiva, nakonec vmíchat sníh z bílků, rozdělit těsto…
více o Mandarinkové krémové řezy
Cukr, žloutky a máslo utřeme do pěny a přidáme sníh z bílků, mouku, citronovou kůru nebo kakao. Dáme na plech s pečícím…
více o Citronové nebo kakaové cukroví