Indická kuřecí stehna

4

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • sůl
    • 5
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce ocet
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • pepř mletý
    • 0,5
      lžička cayenský pepř
    • 4
      ks kuřecí stehna
    • 1
      kelímek bílý jogurt
    • 3
      lžíce citronová šťáva
    • 1
      lžíce koriandr
    • 0,5
      lžička kurkuma mletá
    • 1
      lžička římský kmín

Postup přípravy receptu

  • Z kuřecích stehen stáhneme kůži a několikrát je nařízneme špičkou nože. Do povrchu zatřeme citronovou šťávu se solí. Na marinádu rozetřeme jogurt s octem a olejem. Přidáme prolisovaný česnek a roztlučený koriandr a kmín. Okořeníme cayenským pepřem, kurkumou a pepřem. Dobře promícháme. Stehna potřeme marinádou a přikryté marinujeme asi 6 hodin.
  • Plech vyložíme alobalem a rozložíme na něj stehna. Pečeme zhruba 40 minut při 200 °C.
Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: