Křupavý salát s pečeným kuřetem a česnekovo-medovou zálivkou

3.08

hodnoceno: 13
Příprava: 15 minut
Porce: 2
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • sůl
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 2
      stroužek česnek
    • 0,5
      ks okurka salátová
    • 1
      ks kuřecí prsa
    • pepř mletý
    • 3
      lžička med
    • majonéza
    • 6
      ks cherry rajčátka
    • 2
      hrst listové saláty - mix
    • 1
      lžička tmavá sojová omáčka
    • 2
      plátek žitný chléb racio

Postup přípravy receptu

  • Omyjeme a osušíme všechny salátové listy a následně je natrháme tak, aby měly podobnou velikost. Okurku nakrájíme na kostky, cherry rajčata přepůlíme. Na kuřecí maso si připravíme marinádu ze sojové omáčky, olivového oleje, medu a utřeného stroužku česneku. Marinádu natřeme na kuřecí prso a necháme ho zhruba 10 minut odpočinout. Následně jej opečeme na pánvi do zrůžovění. Krajíce žitného chleba potřeme překrojeným stroužkem česneku a následně nakrájíme na kostičky a upečeme v troubě rozehřáté na 180 ˚C, až budou lehké a křupavé. V misce smícháme majonézu se solí, pepřem, přidáme med a 1 až 2 stroužky utřeného česneku. Salát přelijeme zálivkou, položíme na ně teplé kuřecí maso. Vše posypeme krutony z pečiva. Do salátu je možné přidat oblíbenou zeleninu nebo sýr dle chuti.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: