Kuře pečené na zelenině

1.5

hodnoceno: 2
Příprava: neuvedeno
Porce: 5
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • K zapečení
    • 1
      ks červená paprika
    • 3
      plátek máslo 3–4 plátky
    • 1
      ks cuketa
    • 2
      ks rajče
  • Marináda
    • 2
      lžíce worcestrová omáčka
    • 2
      lžíce sojová omáčka
    • 4
      lžíce dijonská hořčice
    • 4
      lžíce pomerančová šťáva
    • 3
      lžíce med
    • 3
      lžíce olej
    • 4
      lžíce grilované kuře
    • kuřecí paličky

Postup přípravy receptu

  • Jako první si naložíme kuřecí maso (paličky, stehýnka apod.) do marinády. Necháme minimálně 2 hodiny marinovat v lednici.
  • Poté z marinády vyndáme maso a samotnou marinádu slijeme do misky. Na dno zapékací mísy dáme dva plátky másla a vyskládáme kolečka cukety. Na ně srovnáme kuřecí paličky, proložíme nakrájenými rajčaty, paprikou a zbylou cuketou. To vše zalijeme marinádou a na vrch položíme opět dva plátky másla. Dáme péct.
  • Upečené kuře se zeleninou vyndáme a necháme vychladnout. Už nyní lze servírovat s knedlíkem nebo s rýží. Případně lze ještě zeleninu rozmixovat a kuře obrat od kostí, zejména pro děti je to vhodnější varianta.
  • Počkáme až kuře vychladne, obereme ho z kostí, kůží, chrupavek a dáme do misky. Zeleninu si slijeme do vyšší nádoby a rozmixujeme, dokud nedostaneme pěkně hustou tmavě oranžovou omáčku. Poté vhodíme maso a chvilku povaříme (můžeme přidat i trochu smetany na vaření, aby omáčka byla jemnější). Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s rýží.
Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: