Kuřecí rolky v páře

2.92

hodnoceno: 13
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 4
      plátek šunka
    • 1
      ks cibule
    • vejce
    • 4
      plátek kuřecí prsa
    • tymián
    • 4
      plátek tvrdý sýr
    • nákládané žampiony
    • potravinářská folie
    • olej

Postup přípravy receptu

  • Řízky rozřízneme tak, abychom zvětšili jejich plochu. Ty kousky prsou, které z nich trčí, odřízneme a jemně nasekáme na kaší (nakutrujeme). V kastrůlku zpěníme cibuli, přidáme žampiony a necháme zchladnout. Do této směsi po vychladnutí vmícháme nakutrované zbytky prsíček, přidáme vejce, tymián, sůl, pepř a promícháme.
  • Touto směsí potřeme ve slabé vrstvě prsa, poklademe šunkou a sýrem. Vše položíme na potravinářskou fólii a zabalíme do rolky. Jakmile máme rolku, chytneme fólii na krajích a válíme s ní v jednom směru, aby se rolka utáhla.
  • Takto připravenou rolky klademe na pařák na knedlíky a v páře vaříme cca 25–⁠30 minut. Pak opatrně rolky vyndáme a necháme trošku zchladnout. Na jedné straně odstřihneme fólii a šťávu vylijeme do misky a rolku krásně vyjmeme. Rolka se krájí buďto šikmo na polovinu, nebo na silnější plátky, přeléváme vlastní šťávou.
  • Podáváme s brambory, hranolky, zeleninou atd.
Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: