Manželovo divoké kuře

2.95

hodnoceno: 20
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 3
      ks cibule
    • 1
      špetka sůl
    • 500
      g rajčata
    • 3
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      kostka masox
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 500
      g paprika slovenská
    • 1
      dl červené víno
    • 100
      g žampiony
    • 1
      kg kuřecí čtvrtky
    • 1
      špetka jalovec
    • 1
      balíček koření - divočina

Postup přípravy receptu

  • Nasolíme, nakořeníme a poprášíme moukou kuřecí čtvrtky. Ve větším hrnci na oleji orestujeme kuře, přisypeme nakrájenou cibuli, česnek, žampiony. Přidáme nakrájená rajčata, papriky, koření na divočinu (celý sáček), jalovec, zalijeme masoxem rozpuštěném v 1 l vody a vínem. Vaříme, dokud houby a maso není měkké. Během varu přiléváme červené víno, můžeme ještě přidat příp. nějakou další přísadu dle uvážení, ať je to kuře pořádně divoké.
  • Podáváme s rýží nebo s bramborem.
Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: