Nugátové řezy

2

hodnoceno: 3
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Na náplň
    • 200
      g máslo
    • 0,3
      l mléko
    • 100
      g moučkový cukr
    • 3
      lžíce hnědý rum
    • 2
      balíček dětské piškoty
  • Na piškot
    • 5
      ks vejce
    • 180
      g moučkový cukr
    • 220
      g polohrubá mouka
    • tuk
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 170
      g hera
  • Na polevu
    • 100
      g čokoláda na vaření
    • 50
      g ztužený tuk

Postup přípravy receptu

  • Ke změklému máslu přidáme cukr, žloutky a utřeme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který spolu s prosátou moukou a práškem do pečiva vmícháme do pěny. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný pekáč a pečeme dorůžova ve vyhřáté troubě (elekrická na 200 °C, plynová na stupeň 3).
  • Mléko svaříme s kakaem a vmícháme máslo, piškoty a podle chuti rum. Náplň důkladně promícháme a necháme odležet. Prochladlý piškot potřeme náplní a polijeme polevou, kterou jsme připravili rozpuštěním ztuženého tuku a čokolády ve vodní lázni.
Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: