Ovocné chutney

2.33

hodnoceno: 3
Příprava: 45 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      lžíce vinný ocet
    • 2
      dl červené víno kvalitní víno nebo portské
    • 1
      lžíce med
    • 1
      ks červená cibule
    • 2
      lžíce hnědý cukr
    • 1
      ks hrušky
    • 1
      ks jablka

Postup přípravy receptu

  • Základ: třtinový cukr, med a vinný ocet. K těmto přísadám už přidáváme dle chuti ovoce (jablka, hrušky apod.), sušené ovoce (např. švestky) nebo chilli papričky.
  • Postup: Z medu a cukru připravíme karamel, vložíme do něj cibulky nakrájené na tenké dílky, nakrájené ovoce na menší kostičky, zastříkneme octem a přidáme víno. Pod fólií necháme zredukovat na konzistenci marmelády.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: