Name: Pivovarské tajemství
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ks cibule; 2 stroužek česnek; 3 ks kuřecí prsa; 1 lžíce worcestrová omáčka; 2 ks klobása; 1 plechovka nákládané žampiony; 1 lžíce grilovací koření; 250 ml pivo; 1 lžíce chilli omáčka; 1 lžíce pikantní hořčice; červené feferonky; 200 g kuřecí játra; olej

Pivovarské tajemství

3.43

hodnoceno: 7

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 3
  ks kuřecí prsa
- 1
  lžíce worcestrová omáčka
- 2
  ks klobása měkká valašská klobása
- 1
  plechovka nákládané žampiony
- 1
  lžíce grilovací koření
- 250
  ml pivo
- 1
  lžíce chilli omáčka
- 1
  lžíce pikantní hořčice
- červené feferonky sterilované –⁠ na ozdobu
- 200
  g kuřecí játra
- olej

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso a játra nakrájíme na kostky, klobásu na menší plátky.
V hluboké pánvi rozpálíme olej, opečeme maso a játra, po chvíli přidáme klobásu a znovu chvíli opékáme.
Poté stáhneme z ohně, přidáme prolisovaný česnek a grilovací koření.
Promícháme, zalijeme pivem, přidáme žampiony, worcester, hořčici, chilli omáčku (kečup) a dusíme do měkka.
Pokud by bylo málo šťávy, opatrně přilijeme vodu.
Maso by nemělo v omáčce plavat, měla by se vytvořit jen šťávička.
Při podávání ozdobíme na jemná kolečka nakrájenou cibulí a feferonkou.
Příloha: bramboráčky nebo hranolky a pivo.

Podobné recepty