Pivovarské tajemství

Name: Pivovarské tajemství
Total time: 30 min
Ingredients: 1 ks cibule; 2 stroužek česnek; 3 ks kuřecí prsa; 1 lžíce worcestrová omáčka; 2 ks klobása; 1 plechovka nákládané žampiony; 1 lžíce grilovací koření; 250 ml pivo; 1 lžíce chilli omáčka; 1 lžíce pikantní hořčice; červené feferonky; 200 g kuřecí játra; olej

3.43

hodnoceno: 7

Příprava: 30 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 3
  ks kuřecí prsa
- 1
  lžíce worcestrová omáčka
- 2
  ks klobása měkká valašská klobása
- 1
  plechovka nákládané žampiony
- 1
  lžíce grilovací koření
- 250
  ml pivo
- 1
  lžíce chilli omáčka
- 1
  lžíce pikantní hořčice
- červené feferonky sterilované –⁠ na ozdobu
- 200
  g kuřecí játra
- olej

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso a játra nakrájíme na kostky, klobásu na menší plátky.
V hluboké pánvi rozpálíme olej, opečeme maso a játra, po chvíli přidáme klobásu a znovu chvíli opékáme.
Poté stáhneme z ohně, přidáme prolisovaný česnek a grilovací koření.
Promícháme, zalijeme pivem, přidáme žampiony, worcester, hořčici, chilli omáčku (kečup) a dusíme do měkka.
Pokud by bylo málo šťávy, opatrně přilijeme vodu.
Maso by nemělo v omáčce plavat, měla by se vytvořit jen šťávička.
Při podávání ozdobíme na jemná kolečka nakrájenou cibulí a feferonkou.
Příloha: bramboráčky nebo hranolky a pivo.

Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Ořechová bábovka III.

Kynutý švestkový závin (štrůdl)

Tvarohová bábovka s kandovaným pomerančem (citronem)

Čokoládová tofu pěna

Pradědovo tajemství

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme opepřené a osolené kotletky a orestujeme z obou stran. Přesuneme maso na talíř a do… více o Pradědovo tajemství

Krakonošovo tajemství

Cibuli, slaninu nakrájíme na kostičky a na trošce oleje necháme zesklovatět. Pak přidáme na kostky nakrájenou plec,… více o Krakonošovo tajemství

Kuřecí tajemství

Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme (můžeme použít i grilovací koření), položíme plátek šunky, na něj půlku… více o Kuřecí tajemství

Mohlo by vás zajímat

Nejen Popelka si užila oříšky. I vám přinesou radost, díky našim…

Ořechy jsou neodmyslitelně spjaty s příchodem podzimu. Tyto chutné plody, jejichž využití v… Celý článek

Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za zlomek ceny!

Kysané zelí je mimořádnou vitamínovou bombou, podle odborníků je jednou z nejzdravějších… Celý článek

Mrkvance, řepánky, povidlové i Honzovy: Překvapte své blízké…

Nadýchané, vláčné, voňavé, no prostě božské! Takové jsou podle nás pravé české buchty, kterým… Celý článek

50 nejkrásnějších podzimních dortů, které mohou zdobit i vaši…

Chystáte v podzimním období oslavu nebo jinou slavnostní příležitost a stále si nevíte rady s… Celý článek

Použité suroviny: Červené feferonky Česnek Chilli omáčka Cibule Grilovací koření Klobása Kuřecí játra Kuřecí prsa Nákládané žampiony Olej Pikantní hořčice Pivo Worcestrová omáčka

Doporučujeme

Kari maso v brambůrkách

Maso naklepeme a naložíme jej do směsi kari koření a jogurtu. Paprikové brambůrky rozdrtíme na jemno a naložené maso v… více o Kari maso v brambůrkách

Nepečená střecha – slané variace

Ušleháme šlehačku a lehce vmícháme tvaroh a některou ze zvolených příchutí. Sušenky (3x7) rozložíme na alobal, potřeme… více o Nepečená střecha – slané variace

Škvarkové knedlíky

Žemle nakrájíme na kostky, polijeme mlékem a necháme chvilku vsakovat. Pak vmícháme vejce, škvarky, sůl a dle potřeby… více o Škvarkové knedlíky

Špenát s masem

Na tuku zpěníme cibuli na kostky a česnek na plátky, přidáme maso nahrubo pomleté a opečeme. Přidáme špenát, sůl, pepř… více o Špenát s masem

Šárčiny ovocné knedlíky

Rozšleháme vejce, změklé máslo a cukr do pěny. Přidáme tvaroh a nakonec mouku. Těsto necháme ztuhnout alespoň půl… více o Šárčiny ovocné knedlíky

Cibulová polévka

Cibule oloupat a rozkrojit na čtvrtky, popř. asi na 0,5 cm velké kousky. V hlubokém hrnci se silným dnem rozpálit olej… více o Cibulová polévka

Rajská polévka pro děti i dospělé

Rozpuštěné máslo a hladkou mouku vymícháme, když je hladká, přidáme rajský protlak zamícháme a po troše přidáváme… více o Rajská polévka pro děti i dospělé