Smažený celer se sýrem

4

hodnoceno: 8
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 500
      g celer
    • sůl
    • 100
      g hladká mouka
    • 1
      lžíce ocet
    • 3
      ks vejce
    • rostlinný olej
    • 150
      g strouhanka
    • 250
      g madeland

Postup přípravy receptu

  • Omytý a oloupaný celer nakrájíme na plátky silné asi 4 mm, které povaříme ve 2 litrech osolené vody zhruba 5 minut. Hotové prolijeme studenou vodou a necháme okapat. Celer a sýr nakrájíme na čtverce asi 4 cm. Vždy mezi dva plátky celeru vložíme plátek sýru.
  • Takto připravený celer obalíme v trojobalu a lehce přimáčkneme. Smažíme po obou stranách dozlatova (celer musí v oleji plavat). Přebytečný olej necháme vsáknout do papírového ubrousku. Podáváme s vařenými brambory.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: