Těstoviny s brokolicí a žampiony

2.86

hodnoceno: 7
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      cibule
    • sůl
    • 1
      mrkev
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 2
      lžíce rostlinný olej
    • muškátový květ
    • pepř mletý
    • 250
      ml smetana
    • 0,5
      ks paprika
    • 350
      g těstoviny
    • 400
      g brokolice
    • 200
      g žampiony
    • sýr

Postup přípravy receptu

  • Těstoviny uvaříme dle návodu, propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Brokolici rozebereme na malé růžičky a krátce podusíme v osolené vodě. Na oleji zpěníme drobně nasekanou cibuli, přidáme mrkev a papriku nakrájenou na nudličky, žampiony nakrájené na plátky a vše podusíme 2 minuty.
  • Zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme smetanou, několika lžícemi vody, rozmícháme a podusíme asi 10 minut. Přidáme brokolici, koření, sůl, trochu strouhaného sýra a ještě krátce podusíme. Těstoviny dáme na talíř, přelijeme směsí a posypeme zbylým sýrem.
Zařazení: Přílohy Těstoviny

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: