Salát s avokádem a hořčičnou zálivkou

Name: Salát s avokádem a hořčičnou zálivkou
Total time: 10 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 0.5 svazek ředkvička; 1 ks avokádo; 1 ks salát; 125 g cherry rajčátka; 1 ks listové saláty - mix; 50 g polníček; 1 špetka pepř mletý; 1 ks šalotka; 1.5 lžička dijonská hořčice; 12.5 ml červený vinný ocet; 1 špetka mořská sůl; 35 ml extra panenský olivový olej

3.11

hodnoceno: 18

Příprava: 10 minut

Porce: 2

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Salát:
- 0,5
  svazek ředkvička
- 1
  ks avokádo
- 1
  ks salát dubáček
- 125
  g cherry rajčátka
- 1
  ks listové saláty - mix
- 50
  g polníček
Zálivka:
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  ks šalotka
- 1,5
  lžička dijonská hořčice
- 12,5
  ml červený vinný ocet
- 1
  špetka mořská sůl
- 35
  ml extra panenský olivový olej

Postup přípravy receptu

Připravte si zálivku. Všechny přísady kromě šalotky dejte do sklenice se šroubovacím uzávěrem a dobře protřepejte. Na závěr do zálivky přidejte nadrobno pokrájenou šalotku, promíchejte a odložte stranou do doby, než budete salát servírovat.
Nyní si připravte salát. Avokáda rozkrojte na poloviny, odstraňte pecky, oloupejte je a nakrájejte na plátky. Dubáček a polníček omyjte a osušte. Listy salátu natrhejte do mísy, přidejte plátky avokáda a omytá a rozpůlená cherry rajčátka. Ředkvičky omyjte a nakrájené na plátky přidejte do mísy s ostatní zeleninou. Promíchejte.
Před podáváním přelijte salát připravenou zálivkou, opatrně promíchejte a rozdělte na jednotlivé porce. Ihned podávejte.

Zařazení: Salát

Podobné recepty

"Piknik" medové kuličky - kokosové

Sušenkový cheesecake

Koláč místo žemlovky

Rybízová bublanina s drobenkou

Krevety s avokádem

Pusťte se do přípravy omáčky. V misce smíchejte všechny ingredience na omáčku a dle chuti dochuťte. 4 lžíce omáčky si… více o Krevety s avokádem

Zeleninový salát s kuřecím masem, krutony a…

1) Začneme zálivkou. Do misky vyklopíme celý bílý jogurt, přidáme 2 stroužky česneku(rozmačkaný) a dochutíme podle své… více o Zeleninový salát s kuřecím masem, krutony a česnekovou zálivkou

Ledový salát s extra zálivkou

Nejprve si připravíme zálivku. Cibuli nakrájíme najemno, smícháme s olejem (cca 2 lžíce), osolíme a vytrvale mícháme v… více o Ledový salát s extra zálivkou

Mohlo by vás zajímat

Jak na nadýchaný koláč: Co dělat, aby nesplaskl a zůstal vláčný

Některé chyby při pečení dokážou pokazit i ověřený recept. Znáte to. Koláč vypadá v troubě… Celý článek

Dokonalé švestkové knedlíky podle pana Cuketky: Poctivá domácí…

Měkké bramborové těsto, uvnitř šťavnaté švestky a navrch štědrá dávka máku s horkým máslem.… Celý článek

Domácí šlehané máslo je hit! Stačí vám jen 2 suroviny a za pět…

Možná si říkáte – proč by se vůbec někdo obtěžoval se šleháním másla? Odpověď je jednoduchá:… Celý článek

Blumy už zrají! Upečte si s nimi výborný koláč na 4 způsoby

Užijte si sladké léto bohaté na úrodu šťavnatých blum, rynglí nebo mirabelek a upečte si… Celý článek

Použité suroviny: Avokádo Červený vinný ocet Cherry rajčátka Dijonská hořčice Extra panenský olivový olej Listové saláty - mix Mořská sůl Pepř mletý Polníček Ředkvička Salát Šalotka

Doporučujeme

Klobúcké rohlíčky

Vykynuté těsto rozdělíme na 4 díly. Každý rozválíme do kruhu a ten rozdělíme na 8 dílů. Každý z nich rolujeme od kraje… více o Klobúcké rohlíčky

Kapsa s nivou a cuketou

Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenčí kolečka. Nivu nakrájíme na tenké plátky. Kuřecí řízky podélně nakrojíme tak, aby… více o Kapsa s nivou a cuketou

Muffiny s kousky čokolády

1. K rozpuštěnému máslu přidáme vejce, cukr, vanilkový cukr a zamícháme do hladka. Poté přidáme mléko. 2. Mouku… více o Muffiny s kousky čokolády

Kelišovské kotlety

Naklepeme kotlety, aby byly dostatečně měkké. Na každou kotletu položíme plátek sýra, poté šunku a srolujeme. … více o Kelišovské kotlety

Ovocné taštičky

Uvaříme brambory ve slupce do měkka. Poté je nastrouháme na struhadle na hrubo, přidáme vejce a hrubou mouku a sůl.… více o Ovocné taštičky

Tátovy langoše

Nejprve uděláme kvásek. do vlažného odměřeného mléka na drobíme droždí a přidáme Cukr přikryjeme pokličkou a necháme… více o Tátovy langoše

Zapečené flíčky se šunkou

Z mouky, tří vajec a několika lžic vody připravíme tuhé nudlové těsto. Uhněteme je, necháme chvíli odležet, potom těsto… více o Zapečené flíčky se šunkou

Rajská omáčka – rychlá a snadná

Připravíme si hovězí bujon v 1/2l vody. V kastrolu na oleji zpěníme cibuli a zaprášíme lžící hladké mouky. Přidáme… více o Rajská omáčka – rychlá a snadná

Marcipánová hmota falešná (varna)

Vodu s máslem vložíme do kastůlku a přivedeme k varu. Přidáme mouku a mícháme tak dlouho, dokud se hmota nezačne… více o Marcipánová hmota falešná (varna)