Barevná tvarohová buchta s meruňkami

3.86

hodnoceno: 7
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Tmavé těsto
    • 100
      g máslo
    • 1
      ks vejce celé
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
    • 2
      lžíce kakao
    • 5
      lžíce vlažná voda
    • 100
      g cukr
  • Náplň
    • 0,5
      l mléko
    • 2
      ks žloutek
    • 2
      ks bílek
    • 500
      g měkký tvaroh
    • 1
      ks vanilkový pudink
    • meruňkový kompot
    • 2
      lžíce cukr
  • Světlé těsto
    • 3
      ks žloutek
    • 3
      ks bílek
    • 200
      g polohrubá mouka
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
    • 0,5
      sklenice olej
    • 7
      lžíce vlažná voda
    • 250
      g cukr

Postup přípravy receptu

  • Tmavé těsto: vše zpracujeme na pomoučeném vále, vtlačíme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Lze rozválet malým válečkem nebo sklenicí obalenou v mouce. Pokud se těsto lepí, doporučuji posypat trochou mouky.
  • Do tvarohové směsi přidáme ještě teplý pudink uvařený v 1/2 l mléka a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Náplň dáme na tmavé těsto a poklademe meruňkami.
  • Světlé těsto: utřeme 3 žloutky, 250 g cukru, 200 g polohrubé mouky, 1/2 sklenice oleje, 7 lžic teplé vody, 1/2 prášku do pečiva a nakonec vmícháme sníh ze 3 bílků. Nalijeme na tvarohovou vrstvu s meruňkami a dáme do vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme, až piškot zrůžoví. Špejlí zkontrolujeme, zda jsou řezy propečené.
  • Vrch ozdobíme šlehačkou.
Zařazení: Moučníky Buchty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: