Bramborovo-cuketové kari

2.67

hodnoceno: 3
Příprava: 30 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • 5
      ks brambory
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      ks cuketa
    • sůl podle chuti
    • 2
      ks rajčata loupaná
    • 2
      stroužek česnek
    • 200
      ml voda
    • 1
      kostka masox drůbeží
    • 1
      lžíce kari
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka drcený kmín

Postup přípravy receptu

  • Brambory oloupeme a spolu s omytou neloupanou cuketou nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek nakrájíme najemno. Máslo necháme rozpustit na pánvi a opečeme na něm nejprve brambory, pak cuketu, přidáme cibuli s česnekem, poprášíme karí kořením a ochutíme solí, pepřem a kmínem.
  • Zeleninovou směs podlijeme vodou a přidáme drůbeží bujón. Nakonec přisypeme na kousky nakrájená rajčata a necháme dusit za občasného míchání asi 10 minut.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: