Brusinka dort

2.2

hodnoceno: 10

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Piškot
- 1
  lžíce máslo
- 4
  ks vejce
- 5
  lžíce polohrubá mouka
- 0,5
  balíček prášek do pečiva
- 50
  g hořká čokoláda
- 1
  lžíce kakao
- 4
  lžíce teplá voda
- 4
  lžíce cukr krupice
Krém
- 2
  ks vanilkový cukr
- 2
  lžíce hnědý rum nemusí být
- 2
  ks ztužovač šlehačky
- 4
  ks šlehačka
- 2
  ks zakysaná smetana
- 2
  ks brusinkový kompot malé
- 1
  ks malinový pudink

Postup přípravy receptu

Žloutky, cukr a vodu ušleháme, přidáme roztopenou čokoládu s 1 polévkovou lžící másla a necháme zchladnout. Přisypeme mouku s práškem do pečiva a kakaem, nakonec přidáme sníh z bílků. Nalijeme do dortové formy o průměru 26 cm na pečicí papír a pečeme na 180 stupňů cca 20 minut. Necháme vychladnout. Propícháme piškot a můžeme pokapat rumem.
Krém: Brusinky svaříme s 1 malinovým pudinkem, necháme vychladit a pak přidáme do zakysaných smetan smíchaných s vanilkovým cukrem. Ušleháme 2 šlehačky, přidáme ztužovač a spojíme. Naneseme na piškot. Nahoru přidáme zbývající 2 ušlehané šlehačky. Necháme vychladit.
Do krému můžeme přidat trošku rumu. Šlehačky můžeme použít i práškové.

Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Zapečený lilek (nejen) s rýží

Dýňová žemlovka (nádivka)

Mini bochánky (mazance) - plněné

Velikonoční hlavička

Dort

Nejdřív ušleháme bílky s trochou cukru (cukru tolik lžic jako vajec). Pak zamícháme žloutky a mouku – asi o lžíci víc… více o Dort

Sachrův dort

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. K rozpuštěné čokoládě přidáme změklé máslo, moučkový cukr a vyšleháme do pěny.… více o Sachrův dort

Sachrův dort

Ve šlehači ušleháme 150 g másla se 150 g moučkového cukru. Přidáme vanilkový cukr a postupně zašleháme 2 celá vejce a 4… více o Sachrův dort

Mohlo by vás zajímat

Jahody do truhlíku: Vypěstujte si sladkou úrodu i bez zahrady

Právě nadešel ideální čas pro výsadbu sazenic jahodníku! Pokud nemáte zahradu, rozhodně to… Celý článek

Není minerálka jako minerálka: Pozor na to, kterou pijete

Minerálky jsou v České republice velmi oblíbené a možná si řeknete – voda jako voda. Jenže… Celý článek

10 nápadů, jak si vychutnat ředkvičky: V salátu, na grilu, z…

Křupavé a krásně červené ředkvičky s příjemně štiplavou chutí skvěle doplní nejrůznější zelené… Celý článek

Bubble Tea neboli kuličkový čaj: Hit mezi nápoji, který snadno…

Těžko říci, zda je to díky jeho chuti, nebo kuličkám, které jsou plné sladké šťávy a při pití… Celý článek

Použité suroviny: Brusinkový kompot Cukr krupice Hnědý rum Hořká čokoláda Kakao Malinový pudink Máslo Polohrubá mouka Prášek do pečiva Šlehačka Teplá voda Vanilkový cukr Vejce Zakysaná smetana Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Pikantní pečené kuře na rajčatech

Pekáč vymažeme olivovým olejem a na dno poklademe nakrájená rajčata. V misce připravíme pastu smícháním olivového oleje… více o Pikantní pečené kuře na rajčatech

Pudinkovo-tvarohový pohár

Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme hustý pudink. Dáme vychladit. Během chlazení občas zamícháme,… více o Pudinkovo-tvarohový pohár

Sýrová omáčka na těstoviny

Šunkový salám si nakrájíme na malé kousíčky a orestujeme do červena. Mezitím si nastrouháme sýry. Možno přidat další… více o Sýrová omáčka na těstoviny

Sýrová prsíčka

Mouku smícháme s kořením a můžeme přidat špetku pálivé mleté papriky. V této směsi obalíme kuřecí prsa - můžeme je… více o Sýrová prsíčka

Česnekový lilek zapečený

Lilek přepůlíme a uděláme do něho 3 x zářezy nožem po délce, do nich nastrkáme tenké plátky nakrájeného česneku pěkně… více o Česnekový lilek zapečený