Chleba z žitného kvásku

2.58

hodnoceno: 12
Příprava: 600 minut
Porce: 1
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 3
      lžička sůl
    • 3
      lžíce olivový olej
    • 375
      ml voda
    • 2
      lžička kmín
    • zrní
    • 400
      g celozrnná pšeničná mouka
    • 250
      g žitná mouka

Postup přípravy receptu

  • Smícháme suroviny na těsto kromě zrní, necháme 45 minut kynout.
  • Přidáme zrní a necháme kynout další 3 hodiny.
  • Pečeme 15 minut na 220–250 stupňů,
  • poté dalších 20–30 minut na 200 stupňů.
Zařazení: Pečiva

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: