Čočková polévka s párky

3.57

hodnoceno: 7
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks brambory
    • 40
      g máslo
    • 50
      g celer hrubě nastrouhaný
    • sůl
    • 100
      g mrkev
    • 2
      stroužek česnek
    • ocet
    • pepř mletý
    • 200
      g čočka
    • zeleninový vývar nebo z kostky
    • celerová nať nebo petrželová
    • jíška
    • 5
      ks párky

Postup přípravy receptu

  • Na másle dorůžova osmažíme celer s mrkví, přidáme propláchnutou čočku (nemusíme ji předem namáčet), zalijeme vývarem a dáme vařit. Zhruba po patnácti minutách přidáme nastrouhaný česnek, na kostičky nakrájené oloupané brambory a vše dovaříme doměkka. Pak přidáme na kolečka pokrájené párky, polévku zahustíme jíškou, kterou v polévce dobře promícháme a provaříme. Polévku dle chuti dochutíme solí, pepřem, octem a celerovou (petrželovou) natí.
  • *Kdo nemá rád kyselé polévky, může ocet vynechat a přidat na česneku.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: