Drobenkový kokosový koláč s tvarohem

3.5

hodnoceno: 10
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Kokosová náplň
    • 500
      g měkký tvaroh 750 -
    • 150
      g cukr krupice
    • 50
      g strouhaný kokos
    • 3
      lžíce vanilkový pudink
    • 3
      lžíce hnědý rum - není nutný
    • 300
      ml mléko
    • 2
      ks vejce
  • Drobenka
    • 450
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 150
      g moučkový cukr
    • 100
      g strouhaný kokos
    • 250
      g hera nebo máslo - změklé
    • 3
      lžíce hnědý rum - není nutný
    • 1
      lžíce kakao cca
    • mléko je-li třeba

Postup přípravy receptu

  • Všechny ingredience na drobenku dáme do větší mísy a užmouláme mezi prsty drobenku. Pokud je třeba, přidáme po lžičkách mléko nebo naopak trochu mouky (záleží na druhu změklého tuku, který použijeme).
  • Všechny ingredience na kokosovou náplň dáme do mísy (žloutky, mléko, tvaroh...) a dobře rozmícháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Pokud máme hodně rádi tvaroh, můžeme dát klidně o jeden víc.
  • Drobenku rozdělíme na dvě části (jednu o hrst větší). Do jedné části (té o hrst větší) přidáme kakao (dle barvy) a drobenku s ním obarvíme, ještě krátce prožmouláme a rovnoměrně rozsypeme na plech vyložený pečícím papírem.
  • Na kakaovou drobenku opatrně rovnoměrně nalijeme kokosovou náplň, kterou pak posypeme zbylou světlou drobenkou.
  • Dáme péct do předehřáté trouby (180 stupňů) asi na 45 minut. Pečeme do ztuhnutí koláče a zrůžovění povrchu.
  • Koláč krájíme po vychladnutí, můžeme před podáváním pocukrovat. Pokud budete koláč krájet druhý den, bude proleželý a vláčnější.
Zařazení:

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: