Kokos kostka

3.33

hodnoceno: 3
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Poleva
    • máslo kousek
    • 100
      g čokoláda
    • strouhaný kokos na ozdobu
  • Těsto
    • 4
      ks vejce
    • 100
      ml mléko
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • 200
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 1
      lžíce kakao plná
    • 100
      ml olej
    • 200
      g cukr krupice
  • Náplň
    • 500
      ml mléko
    • 40
      g polohrubá mouka
    • 100
      g strouhaný kokos
    • 80
      g cukr

Postup přípravy receptu

  • Bílky s cukrem ušleháme do hustého sněhu, postupně přidáváme žloutky, pořád šleháme a pak přiléváme střídavě olej a mléko. Nakonec lehce vmícháme mouku s prášky do pečiva a rum.
  • Těsto rozdělíme napůl a do jedné poloviny dáme kakao. Na malý (24x30 cm) vymazaný a vysypaný plech nalijeme tmavé těsto a dáme do vyhřáté trouby na 180 stupňů. Předpečeme cca 10 minut.
  • V půli pečení na tmavé těsto dáme krém, který jsme si mezitím připravili a zalijeme světlým těstem. Vrátíme zpět do trouby a pečeme ještě cca 25–30 minut, dokud není piškot růžový.
  • Po vychladnutí postříkáme rumem, potřeme polevou a zasypeme kokosem.
  • Krém připravíme tak, že ve studeném mléce rozmícháme metličkou cukr a mouku. Uvaříme hustou kaši jako pudink, odstavíme a do horké kaše vmícháme kokos. Polevu vytvoříme tak, že máslo a čokoládu rozehřejeme.
Zařazení: Moučníky Buchty Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: