Kugelis

3.14

hodnoceno: 7
Příprava: 60 minut
Porce: 8
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule
    • 1
      kg brambory
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      lžička sůl
    • 2
      kg vejce
    • 1
      lžička majoránka
    • 1
      lžička pepř mletý

Postup přípravy receptu

  • Brambory oškrábeme a omyjeme, nastrouháme je na hrubém struhadle na větší cedník a přistrouháme jednu cibuli. Vymačkáme lžící vodu.
  • Rozšleháme si dvě vejce, přidáme sůl, pepř a vše zamícháme do brambor. Vymažeme si kulatý pekáč s vyšším dnem. Bramborovou směs napěchujeme do pekáče a dáme do předem vyhřáté trouby na 180 °C. Pečeme 45 minut.
  • Druhou cibuli si nakrájíme na kolečka a osmažíme na trošce lněného oleje (možno použít i slunečnicový). Kugelis překlopíme na plech vyložený pečicím papírem, posypeme osmaženou cibulí, na kousky nakrájeným máslem a dáme ještě na 15 minut zapéct.
  • Podáváme se salátem z kysané smetany a červené řepy.
  • Na brambory lze ještě dát na kolečka nakrájený sýr, slaninu.
Zařazení: Přílohy Brambory

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: