Kuřecí špíz se zázvorem

Name: Kuřecí špíz se zázvorem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 ks paprika; 1 ks klobása; 2 ks kuřecí maso; 1 špetka sůl; 1 špetka pepř mletý; 1 lžíce bazalka; 1 lžíce zázvor; 1 lžíce med; 4 lžíce olej

3.45

hodnoceno: 11

Příprava: 30 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 1
  ks paprika červená nebo žlutá
- 1
  ks klobása
- 2
  ks kuřecí maso řízky
Marináda
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý nejlépe čerstvě umletý
- 1
  lžíce bazalka
- 1
  lžíce zázvor
- 1
  lžíce med
- 4
  lžíce olej

Postup přípravy receptu

Připravíme marinádu. 1 až 2 lžíce medu smícháme s olejem, bazalkou, pepřem, zázvorem a špetkou soli. Zázvor používám čerstvý, ale určitě postačí i sušený.
Kuřecí řízky pokrájíme na kousky, cca 2 až 3 cm a dáme marinovat. Nejlépe přes noc, minimálně však 2 hodiny.
Nakrájíme cibuli na čtvrtky, papriku na kousky, klobásu na kolečka a výborné jsou i čtvrtky žampionů. Vše napichujeme spolu s masem na špejle.
Rozpálíme olej, špízy zprudka opečeme z každé strany, přilijeme zbytek marinády a 10 minut ještě dusíme pod pokličkou. V případě potřeby mírně podlijeme.
Podáváme s bramborem a zeleninou nebo se salátem. Maso v této marinádě je výborné i jen tak, je mírně nasládlé a přitom pikantní.

Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Obložený rohlíkový koláč

Cuketové placičky

Rajčatová salsa

Pět tapenád

Mrkvové hvězdičky se zázvorem

Mrkev očistíme, nastrouháme na jemném struhadle, smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme těsto, které necháme asi… více o Mrkvové hvězdičky se zázvorem

Kapustové karbanátky se zázvorem

Kapustu opereme, nakrájíme na tenké nudličky a dáme dusit. Změklou kapustu necháme vychladnout. Do studené kapusty… více o Kapustové karbanátky se zázvorem

Vepřová žebírka s medem a zázvorem

Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku svaříme… více o Vepřová žebírka s medem a zázvorem

Mohlo by vás zajímat

Prvorepublikové vánoční recepty: išelky, Masarykovo cukroví i…

Také vám cukroví vždycky nejvíc chutnalo u babičky? Vyzkoušejte letos poctivé recepty první… Celý článek

Horké zboží adventu: Jedlé kaštany, které musíte ochutnat

Zahřát si ruce kornoutem pečených kaštanů, nehty si ulámat při loupání a pak si vychutnat… Celý článek

Chcete u stromečku zabodovat? Poradíme, jaké dárky pořídit vašim…

Každoroční vánoční stres bývá způsoben mimo jiné tím, že nevíme, čím potěšit své blízké.… Celý článek

Retro koktejly: Ochutnejte první republiku

Období první republiky máme spojené s elegancí a noblesou. Jako by plynule navazovalo na… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Cibule Klobása Kuřecí maso Med Olej Paprika Pepř mletý Sůl Zázvor

Doporučujeme

Tvarohová bábovka

- tvaroh, cukr, heru a žloutky utřeme - z bílků uděláme sníh - přidáme sníh, prášek do pečiva a mouku - vše smícháme… více o Tvarohová bábovka

Cheesecake s malinami

Oboje sušenky pomeleme, přidáme máslo a rozmixujeme. Pak přidáme cukr a ořišky. Šlehačku našleháme. Lučinu rozšleháme s… více o Cheesecake s malinami

Slaný palačinkový dort

Předem si nasmažíme palačinky. Papriky a rajčata nakrájíme na kostičky, mrkev na tenké nudličky. Na rozpáleném oleji… více o Slaný palačinkový dort

Bůčková roláda v alobalu

1/2 kg mletého masa, 1 lžíce vegeky, 1/2 lžičky soli, 1 dcl mléka - vše smíchat a nechat v lednici do druhého dne… více o Bůčková roláda v alobalu

Hovězí polévka

Hovězí žebra zalijeme studenou vodou (1,5l), přidáme celý pepř a osolíme. Vaříme zvolna 2 až 4 hodiny. Asi 20 min. před… více o Hovězí polévka

Zeleninová polévka s kuřecím masem

Zeleninu orestujeme na rozpuštěném másle. Zalejeme vodou, přidáme na kostky nakrájené maso a vaříme do změknutí. Poté… více o Zeleninová polévka s kuřecím masem

Máslovo-ořechová kolečka

Těsto Mouku , cukr , ořechy , máslo a žloutek smícháme v míse do těsta .. Desku či vál si pomoučíme moukou a těsto… více o Máslovo-ořechová kolečka

Pangasius s rajčaty a sýrem

Cibuli nakrájíme na kolečka a rozložíme na plech. Poté na ně položíme filety (já použila mraženého pangasiuse)… více o Pangasius s rajčaty a sýrem

Boloňské špagety extra

Oloupeme 4 rajčata nakrájíme na malé kousky. Nadrobno nasekáme cibulku, kterou dáme zpěnit na pánev a připravíme si… více o Boloňské špagety extra

Veselé býčí koule

Žlázy namočíme na pár hodin do mléka, pak je nakrájíme na kostky. Na suché pánvi opečeme nakrájený špek a na něm… více o Veselé býčí koule

Bábovka dvou barev jako od maminky

Nejprve si vymažeme a vysypeme formu sádlem a strouhankou a zapneme troubu (horkovzdušná na 160°C, bez horkovzduchu na… více o Bábovka dvou barev jako od maminky

Cuketa po řecku

Cuketu očistíme (starší cuketu oškrábeme a zbavíme dužiny), nakrájíme na kolečka, rajčata nakrájíme na kolečka, cibuli… více o Cuketa po řecku