Marinovaná mozzarella

3.2

hodnoceno: 15
Příprava: 30 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • majoránka
    • citron
    • 2
      ks mozzarella
    • 1
      ks zakysaná smetana
    • chilli papričky

Postup přípravy receptu

  • Mozzarellu nakrájíme na plátky, které rozložíme na plochou mísu. Sýr „přikryjeme“ zakysanou smetanou, přidáme mořskou sůl a koření. Škrabkou na brambory ohoblujeme citronovou kůru, kterou najemno nasekáme a posypeme jí sýr se smetanou. Navrch ještě vymačkáme šťávu z půlky citronu a bohatě poházíme lístky majoránky. Chilli papričky nasekáme nadrobno a rovněž je přidáme na sýrovou mísu, na závěr předkrm pokapeme čtyřmi lžícemi olivového oleje.
  • Podáváme k tomu topinky z čerstvého kváskového chleba. Upečeme je nasucho, potřeme česnekem a pokapeme extra panenským olivovým olejem.
Zařazení: Ze sýra

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: