Mrkvové muffiny

2.88

hodnoceno: 16
Příprava: 60 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 400
      g mrkev
    • 3
      ks vejce
    • 1
      g vanilkový cukr
    • 250
      g cukr krystal
    • 1
      lžička skořice
    • 400
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 1
      ks citronová šťáva
    • 200
      ml olej
    • 1
      lžička jedlá soda

Postup přípravy receptu

  • Vejce ušleháme v míse s cukrem, přidáme olej, vanilkové aroma (vanilkový cukr) a citronovou šťávu. Do této ušlehané hmoty prosejeme mouku, skořici, prášek do pečiva, jedlou sodu a do hotového těsta vmícháme mrkev.
  • Košíčky na muffiny naplníme asi do 2/3 (pokud chcete, aby vám hodně přetékaly, naplňte je kousek pod okraj).
  • Pečeme v předehřáté troubě 20–25 minut při 180 °C, v horkovzdušné troubě stačí cca 170 °C. Hotové a vychladlé muffiny můžeme namočit do citronové polevy (utřená citronová šťáva s moučkovým cukrem) a posypat barevným zdobením.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: