Nugátový řez

4.25

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Náplň
    • 250
      g máslo nebo rostlinný tuk
    • 200
      ml mléko
    • 150
      moučkový cukr
    • 3
      lžíce hnědý rum
    • 2
      balíček dětské piškoty mleté
    • 50
      g vlašské ořechy sekané
    • 4
      lžíce kakao
  • Piškot
    • 140
      g hladká mouka
    • 4
      ks vejce
    • 140
      g moučkový cukr
    • 0,3
      lžička prášek do pečiva

Postup přípravy receptu

  • Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme moukou (můžeme použít pouze pečicí papír). Vejce šleháme s cukrem a trochou horké vody do pěny (asi 10 minut), pak do pěny lehce vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva, nalijeme na vymazaný plech a při mírné teplotě upečeme piškot.
  • Na náplň uvaříme z mléka a kakaového prášku kakao, které necháme vychladnout. Máslo rozetřeme s cukrem, přidáme piškoty, rum ořechy a kakao. Krém rozetřeme na vychladlý piškot a necháme ztuhnout.
  • Kdo má rád sladší moučník, může piškot ještě potřít rybízovou marmeládou. Studené krájíme na řezy, můžeme zdobit šlehačkou a kiwi.
Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: