Ořechové rohlíčky (Pařížské)

2.75

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Krém:
    • 250
      g máslo
    • 1
      ks vejce
    • 100
      g moučkový cukr
    • 3
      ks žloutek
    • 3
      lžíce polohrubá mouka
    • 1
      ks šlehačka
    • čokoládová poleva
    • 2
      lžíce kakao
    • 3
      lžíce cukr
    • 1
      ks vejce
    • 150
      g moučkový cukr
    • 2
      lžíce kakao
    • 170
      g mleté vlašské ořechy

Postup přípravy receptu

  • Z bílku ušleháme sníh a ten spojíme se všemi ingrediencemi. Z ořechového těsta tvoříme válečky, které pozvolna stočíme do tvaru rohlíčků. Těsto je trošičku lepivé, proto si nechám trošku mletých ořechů stranou a válečky v nich jemně obalím, aby se mi tolik nelepily na ruce.
  • Vložíme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180°C.
  • Mezitím si připravíme krém. Šlehačku, 3 lžíce cukru, mouku, vejce, žloutky a kakao dobře vyšleháme v páře a vychlazené smícháme s máslem a moučkovým cukrem.
  • Pomocí cukrářského sáčku zdobíme na vychladlé ořechové rohlíčky, které nejlépe po ztuhnutí namáčíme v čokoládě.
Zařazení: Moučníky Zákusky

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: