„Řepáky“ – bramboráky z červené řepy

Name: „Řepáky“ – bramboráky z červené řepy
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Ingredients: sůl; 1 ks česnek; hladká mouka; 2 ks vejce; majoránka; pepř mletý; 400 g červená řepa; drcený kmín; olej

2.95

hodnoceno: 21

Příprava: 40 minut

Porce: 3

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- 1
  ks česnek menší palička
- hladká mouka nebo strouhanka na zahuštění směsi
- 2
  ks vejce
- majoránka
- pepř mletý
- 400
  g červená řepa oloupaná, nastrouhaná
- drcený kmín dle chuti, není třeba
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Řepu nastrouháme do mísy dle chuti najemno, nahrubo nebo půl na půl. Přidáme vejce, nastrouhaný česnek, pepř, kmín, sůl a dobře promícháme. Kořeníme více než klasické bramboráky, protože řepa je nasládlá.
Směs zahustíme moukou nebo strouhankou podle potřeby. Lžící nabíráme směs a v rozpáleném oleji smažíme malé placičky z obou stran dozlatova. Hotové necháme na ubrousku okapat od přebytečného oleje.
Podáváme s bramborovou kaší, samotné nebo k bramborové polévce.
Do směsi můžeme přidat i jemně pokrájenou uzeninu.

Zařazení: Zelenina

Podobné recepty

Rybičková pěna (pomazánka)

Sádlová pomazánka

Vajíčková pomazánka se sýrem

Zdravý dietní dort

Čatní z červené řepy

Syrovou řepu oloupeme a nastrouháme, přidáme strouhaná jablka, jemně krájenou cibuli a překrájené sultánky (překrájením… více o Čatní z červené řepy

Salát z červené řepy

Červenou řepu uvaříme ve slupce doměkka. Po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme. Přidáme prolisovaný česnek a… více o Salát z červené řepy

Barevné pomazánky – z červené řepy

Červenou řepu uvaříme ve slupce (asi tak, aby bylo možné píchnout do půlky vidličkou), po vychladnutí ji oloupeme a na… více o Barevné pomazánky – z červené řepy

Mohlo by vás zajímat

Oslavte mezinárodní den kávy sladce: Máme 6 tipů na vynikající…

Pokud patříte k milovníkům kávy a svůj den si bez ní nedokážete představit, rozhodně byste si… Celý článek

Jak zpracovat houby: Jak je sušit, zamrazit a co uvařit, když…

Kam na houby vám sice neporadíme, zato ale perfektně víme, co s nimi udělat, když si jich… Celý článek

9 nejlepších jablečných dezertů, které si zamilujete: Oblečte…

Potěšte rodinu o nedělním odpoledni báječným dezertem z jablek. Vsaďte na klasiku v podobě… Celý článek

Srdce máme jen jedno. Víte, jaké jídlo mu nejvíc prospěje?

V případě srdce doslova platí, že jste to, co jíte. Až 80 % onemocnění srdce je totiž možné se… Celý článek

Použité suroviny: Červená řepa Česnek Drcený kmín Hladká mouka Majoránka Olej Pepř mletý Sůl Vejce

Doporučujeme

Čajové kuličky

Ořechy nastrouháme a přidáme k nim med, šťávu z pomeranče, odvar z čaje, rum a vanilkový cukr. Vše ve vodní lázni… více o Čajové kuličky

Jiřinčina skořicová bábovka

Smíchá se mouka s práškem do pečiva, přidá cukr, skořice, ořechy, nakrájená jablka a nakonec vejce. Vše se smíchá a… více o Jiřinčina skořicová bábovka

Vanilkový tvarohový krém

Podle návodu na sáčku uvaříme pudink. Hrnec postavíme do studené vody a pudink za občasného míchání vychladíme.… více o Vanilkový tvarohový krém

Výborná chlebíčková pomazánka

Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, sůl, špetku… více o Výborná chlebíčková pomazánka

Výborné špízy

Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na plátky. Marinujeme v oleji s pepřem a bylinkovou solí nejméně jednu hodinu. … více o Výborné špízy

Tofu s rýží

Tofu nakrájíme na kostky dáme do misky máčet do sójové omáčky. Mrkev nakrájíme na 0,5cm kostky, cibulku nadrobno. … více o Tofu s rýží

Čajové řezy od Lídy

Ušleháme piškotové těsto a upečeme 2 piškoty. Po vychladnutí potřebe spodní korpus meruňkovou marmeládou a přikryjeme… více o Čajové řezy od Lídy

Čočková polévka s klobásou

Čočku propereme, dáme do hrnce s očištěnou a pokrájenou mrkví a celerem, přidáme bobkový list, zalijeme vodou (vývarem)… více o Čočková polévka s klobásou

Bábovka, kterou si zamilujete

1. smíchat sypké suroviny v misce č. 1 (mouka, čokoláda, ořechy, sůl, prášek do pečiva) 2. v misce č. 2 vyšlehat máslo… více o Bábovka, kterou si zamilujete

Rumunský toast

Připravíme si toastový chléb, který potřeme slaným máslem-ramou. Do lisu na česnek vložíme půlku stroužku, česnek se… více o Rumunský toast

Bramborové karbanátky

Brambory bez slupky uvaříme, slijeme vodu, rozmačkáme a smícháme s prolisovaným česnekem. Osolíme, přidáme papriku a… více o Bramborové karbanátky

Krémový banánovo-karamelový dezert

Karamelový krém karamelové salko vymícháme s máslem Vanilkový krém Cukr, kukuřičný škrob a sůl smícháme. Postupně… více o Krémový banánovo-karamelový dezert