Sekaná s brokolicí

2.93

hodnoceno: 14
Příprava: 80 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • sůl
    • pepř mletý
    • 3
      plátek plátkový sýr
    • 500
      g mleté maso
    • 1
      ks brokolice
    • muškátový oříšek mletý
    • šalvěj

Postup přípravy receptu

  • Okrájíme vršek brokolice, zbytek oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Povaříme do měkka v osolené vodě. Mezitím do mletého masa zamícháme na jemno nakrájenou cibuli, pepř, sůl, šalvěj, drcený muškátový oříšek. Polovinu brokolice vylovíme cedníkem, větší kousky dokrájíme a zamícháme do mletého masa.
  • Z druhé poloviny se dá uvařit polévka (namixovat, muškátový oříšek, slepičí bujón, smetana nebo mléko).
  • Pokud se vše moc lepí, dá se přidat trošičku vody. Uplácanou šišku sekané dáme do přikrytého pekáče (kdyby hmota moc nechtěla držet tvar, dá se jí pomoci dvojitým alobalem). Dáme péct na 120 stupňů. Po cca 40 minutách odkryjeme (vybalíme) a dopečeme. Na konec položíme na opečenou sekanou 3 plátky sýra.
  • Jako příloha cokoliv, na co máte chuť, např. topinky s česnekem, brambory atd.
Zařazení: Maso Mleté

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: