Těsto mnoha tváří

4.33

hodnoceno: 3
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 4
      ks vejce
    • 1
      balení vanilkový cukr
    • 200
      g polohrubá mouka
    • citron
    • prášek do pečiva
    • 200
      g hera
    • 200
      g cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Třeme tuk s cukrem a postupně přidáváme jednotlivá vejce, nakonec lehce vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva.
  • Toto základní těsto pak můžeme použít v mnoha variacích. Uvádím několik příkladů.
  • Jablkový dort: Těsto lžící nandáme na pečicí papír nebo do vymazané a moukou vysypané větší dortové formy (asi 32 cm), případně do menšího plechu. Jablka oloupeme a nakrájíme na měsíčky a zapichujeme je do těsta obloučkem nahoru těsně vedle sebe. Pečeme 30 minut při 175 °C. Pak můžeme ohřát meruňkovou marmeládu a po upečení povrch lehce potřít, případně ještě posypat plátky mandlí.
  • Čokoládové měsíčky: Do základního těsta přidáme 2 vrchovaté lžíce kakaa, těsto rozetřeme na pečicí papír nebo dobře vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme asi 20 minut na 175 °C. Po upečení ještě horké potřeme citronovou polevou, do které jsme přidali kousek bílku, aby se probělila. Od kraje plechu vykrajujeme kulatou formičkou nebo skleničkou měsíčky (pořád nahoru nad sebou) a na každý měsíček přilepíme půlku vlašského ořechu. Musíme pracovat rychle, dokud je těsto teplé a poleva lepí.
  • Bábovka: do těsta přidáme kakao nebo kokos, čokoládu, rozinky apod.
  • Broskvové chlebíčky: těsto upečeme ve formě na srnčí hřbet, po upečení pokrájíme na plátky, potřeme džemem, obložíme plátky broskví a ozdobíme šlehačkou.
  • Řezy: upečeme těsto na plechu, nakrájíme pruhy, spojujeme krémem nebo šlehačkou

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: