Zapečený květák se sýrovou omáčkou

2.86

hodnoceno: 7
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • šunka Plátky
    • 1
      ks cibule
    • máslo
    • sůl
    • 3
      dl mléko
    • 2
      ks květák
    • 200
      g tvrdý sýr (Ráda používám sýr přímo určený k zapékání, velmi dobře se rozpouští)
    • koření Pašerácké (dle chuti)
    • šunkový salám Nebo slanina
    • mouka

Postup přípravy receptu

  • Květák očistíme, rozebereme na růžičky a necháme krátce povařit v osolené vodě. Poté slijeme. Na másle necháme zpěnit cibulku a zaprášíme moukou. Zalijeme mlékem a přidáme nastrouhaný sýr. Nevaříme, pouze zahřejeme na vyšší teplotu a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Podle chuti osolíme a přidáme koření. Květák naskládáme do zapékací mísy a zalijeme sýrovou omáčkou. Na vrch naskládáme plátky uzeniny. Pokud nám zbylo trochu sýra, můžeme ještě tím posypat vršek.
  • Pečeme zakryté v předehřáté troubě na 180 °C cca 30 minut. Po dvaceti minutách můžeme zvýšit teplotu na 200 °C a necháme dopéct odkryté – šunka získá křupavou kůrčičku.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: