Asijské kuře na pánvi wok

3

hodnoceno: 3
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks červená paprika
    • sůl
    • 2
      ks pórek
    • 2
      stroužek česnek
    • 4
      ks kuřecí prsa
    • pepř mletý
    • 3
      lžíce arašídy
    • 200
      ml drůbeží vývar
    • 1
      lžička zázvor
    • 2
      ks badyán
    • 2
      lžíce rýžové víno
    • 4
      lžíce olej
    • 2
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

  • Omyté maso nakrájíme na nudličky široké asi 2 cm. Cukr se 4 lžícemi vody zkaramelizujeme v rozehřátém woku do světle hněda a karamelem maso potřeme. Pórek nakrájíme na kolečka, papriku na nudličky, česnek najemno posekáme. Ve woku rozehřejeme 2 lžíce oleje a maso na něm prudce opečeme. Vyjmeme a necháme v teple. Papriku opečeme na zbylém oleji asi 2 minuty, přidáme pórek, česnek a zázvor a vše krátce osmahneme. Poté přidáme maso, vývar, arašídy a badyán a za stálého míchání dusíme asi 5 minut. Badyán vyjmeme. Vše ochutíme vínem, osolíme a opepříme. Podáváme s rýží
Zařazení: Maso Drůbeží

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: