Bábovka dvou barev jako od maminky

2.25

hodnoceno: 4
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • sádlo na vymazání formy
    • 5
      ks vejce
    • 200
      ml mléko
    • moučkový cukr na posypání upečené bábovky
    • 250
      g cukr krystal
    • strouhanka na vysypání formy
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 0,5
      balíček prášek do pečiva
    • 3
      lžíce kakao
    • 250
      ml olej

Postup přípravy receptu

  • Nejprve si vymažeme a vysypeme formu sádlem a strouhankou a zapneme troubu (horkovzdušná na 160°C, bez horkovzduchu na 180°C).
  • Žloutky si oddělíme od bílků a z bílků ušleháme sníh. Za stálého mixování/míchaní přimícháme cukr, následně žloutky. Přilijeme olej a řádně promixujeme. Připravíme si mouku do které nasypeme prášek do pečiva. Začneme za stálého mixování přisypávat do těsta a střídavě přiléváme mléko, tak aby těsto bylo tak akorát husté.
  • 3/4 těsta nalijeme do připravené formy, do zbylého těsta přimícháme kakao a také nalijeme do formy. Vznikne nám tím hezká mozaika při rozkrojení.
  • Kdo nechce dvoubarevnou bábovku kakao nepřidává.
  • Pečeme asi 3/4 hodiny, bábovka by měla být vypečená krásně do zlatova (zkoušíme zapíchnout špejli zda je již těsto i uvnitř hotové, pokud se nelepí na špejli, je hotovo)
Zařazení: Moučníky Bábovky

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: