Domácí majonéza bez vajec

2.88

hodnoceno: 8
Příprava: 10 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      špetka sůl
    • 100
      ml mléko
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 0,5
      lžička worcestrová omáčka
    • 1
      lžička citronová šťáva
    • 1
      lžička hořčice
    • 150
      ml olej

Postup přípravy receptu

  • Mléko, hořčici, sůl, pepř a citronovou šťávu vložíme do vyšší nádobky a ponorným mixérem začneme mixovat. Postupně přiléváme olej, až nám hmota pěkně zhoustne. Dle chuti okořeníme, přidáme worcesterovou omáčku a popřípadě cukr.
  • Z této majonézy můžeme vyrobit i domácí tatarskou omáčku – přistrouháme okurku a cibulku.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: