Gulášová polévka

3.12

hodnoceno: 8
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule
    • 2
      ks brambory větší
    • máslo
    • sůl
    • 2
      stroužek česnek
    • 3
      lžíce sádlo
    • 1,5
      l voda
    • pepř mletý
    • 300
      g hovězí maso
    • 1
      lžička paprika
    • 1
      lžíce mouka

Postup přípravy receptu

  • Na rozpuštěném sádle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme k ní oprané, na kostky nakrájené, osolené, opepřené maso a osmahneme. Pak maso zalijeme částí vody a na mírném ohni zvolna dusíme, až je maso měkké. V kastrůlku rozehřejeme lžíci sádla, necháme v něm rozpustit mletou papriku a vlijeme do polévky.
  • Ke konci přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a jíšku připravenou ze lžíce sádla a mouky, rozšlehanou se sběračkou do polévky.
  • Polévku zalijeme zbytkem vody, zamícháme a dále vaříme. Před koncem vaření přidáme česnek rozetřený se solí.
  • Doba přípravy: 45 min.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: