Hustá bramboračka

2

hodnoceno: 7
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks brambory velké
    • 1
      ks mrkev větší
    • celer kousek - dle chuti
    • 2
      hrst houby možno i více či sušené
    • 2
      l voda
    • máslo
    • 1
      ks cibule menší
    • 1
      stroužek česnek
    • majoránka
    • sůl
    • pepř mletý
    • vegeta
    • drcený kmín
    • petržel dle chuti
    • pažitka dle chuti
    • bazalka dle chuti
    • líbeček dle chuti
    • 2
      ks vejce
    • světlá jíška může být i hotová Knorr

Postup přípravy receptu

  • Na másle osmažíme do růžová na drobno nakrájenou cibulku, zalijeme cca 2. litry vody nebo vývarem, přidáme na kostičky nakrájené brambory, necháme projít varem a vyčkáme až brambory lehce změknou.
  • Poté přidáme koření, prolisujeme stružek česneku, přidáme očištěné houby nakrájené na plátky nebo na kostičky a necháme provařit.
  • Mezitím si nastrouháme kořenovou zeleninu a přidáme do polévky. Brambory, které by již měly být skoro uvařené, provaříme a dle potřeby přilijeme vodu či vývar a polévkové bylinky.
  • Nakonec do vroucí polévky vmícháme vidličkou lehce rozšlehané vajíčka a přidáme jíšku. Dle chuti přidáme sůl a pepř.
Zařazení:

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: