Křehký rebarborový koláč

3

hodnoceno: 6
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 600
      g hladká mouka
    • 3
      ks vejce
    • 300
      g moučkový cukr
    • 250
      g tuk
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 1
      lžíce kakao
  • Náplň
    • 2
      ks vejce
    • 4
      lžíce moučkový cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 1
      lžíce skořice - mletá
    • 500
      g měkký tvaroh
    • 1
      lžička citronová kůra nemusí být, ale je dobrá
    • 500
      g rebarbora
    • cukr na posypání rebarbory

Postup přípravy receptu

  • Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem a kakaem. Dáme směs na vál, uděláme důlek, vyklopíme vejce, na to dáme na kousky nakrájený tuk, zahrneme moukou a rychle zpracujeme. Můžeme nechat vychladit v ledničce. Potom těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme. Jednu část přeneseme na tukem vymazaný plech, potřeme tvarohovou náplní, poklademe rebarborou nakrájenou na kousky, posypeme cukrem, skořicí a přiklopíme druhým plátem těsta, který propícháme vidličkou. Pečeme ve vyhřáté troubě.
  • Náplň: tvaroh umícháme se žloutky, vanilkovým a moučkovým cukrem, citronovou kůrou a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: