Makovo-tvarohový koláč

3.12

hodnoceno: 16
Příprava: neuvedeno
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • těsto
    • 125
      g polohrubá mouka
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 1
      ks žloutek
    • 75
      g máslo
    • 25
      g moučkový cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
  • maková náplň
    • 30
      g hrozinky
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • 120
      g mák mletý
    • 60
      g moučkový cukr
    • 1
      lžička skořice - mletá
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • 50
      ml mléko polotučné
    • 30
      g máslo
  • tvarohová náplň
    • 250
      g měkký tvaroh
    • 60
      g moučkový cukr
    • 2
      ks vejce
    • 50
      g zakysaná smetana
    • 2
      lžíce hrubá mouka

Postup přípravy receptu

  • Smíšíme mouku, kypřící prášek, žloutek, nakrájené máslo, práškový a vanilkový cukr a vypracujeme hladké těsto. Rozválíme ho na kruh, vložíme do dortové formy a okraje zvedneme 3 cm do výšky.
  • Maková náplň: Umyjeme hrozinky v horké vodě, necháme okapat, polejeme rumem a 10 min. necháme odstát. Do máku vmícháme cukr, skořici, citronovou šťávu, v mléku rozpuštěné máslo a hrozinky.
  • Tvarohová náplň: Do tvarohu vmícháme cukr, žloutky, smetanu a mouku. Z bílků vyšleháme sníh a zlehka vmícháme do tvarohu.
  • Těsto potřeme makovou a potom tvarohovou náplní a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 90 minut.
Zařazení:

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: