Makový koláč s tvarohem

2.43

hodnoceno: 21
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 130
      g máslo změklé
    • 250
      g hladká mouka na formu o průměru 24 cm
    • 1
      ks vejce
    • 2
      dl mléko
    • 80
      g moučkový cukr
    • 1
      ks žloutek
    • 250
      g měkký tvaroh
    • 150
      g mák mletý
    • 1
      hrst hrozinky
    • 3
      lžíce studená voda
    • 5
      lžíce cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Mouku zadělejte s měkkým máslem, žloutkem, 2–3 lžícemi studené vody a 2 lžícemi krupicového cukru. Hladké těsto zabalte do sáčku nebo potravinářské fólie a dejte do lednice na 20 minut odpočinout. Mezitím si připravte náplně. Mák v hrnci zalijte mlékem, přidejte cukr (2–3 lžíce), podle chuti i rozinky, přiveďte k varu a asi 3 minuty vařte. Pak náplň sundejte z plotny a nechte vychladnout, musí mít konzistenci husté kaše. Tvarohová náplň je ještě jednodušší: tvaroh, vejce i cukr dejte do mísy a smíchejte.
  • Těsto vyválejte s trochou hladké mouky na válu na tenkou placku (o výšce asi 3–4 mm) a vystelte jí koláčovou formu. Nadbytečné těsto ořízněte. Na dno rovnoměrně rozprostřete makovou náplň, na ni dejte tvarohovou náplň a vložte do trouby vyhřáté na 175 stupňů, kde koláč pečte asi 35–40 minut. Před podáváním koláč můžete lehce posypat třtinovým cukrem.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: