Nakládaná červená řepa

2.78

hodnoceno: 9
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Nálev:
    • 3
      lžička sůl
    • 1
      l voda
    • 2
      dl ocet
    • 1
      špetka fenykl
    • 1
      lžička drcený kmín
    • 12
      kostka cukr
    • 1
      ks křen
    • 2
      kg červená řepa střední

Postup přípravy receptu

  • Řepu namočit přes noc.
  • Ráno omýt, přelít vařící vodou, 2 hodiny vařit.
  • Potom prudce zchladit, oloupat, nahrubo nastrouhat. Přidat najemno nastrouhaný křen.
  • Nálev svařit, nalít na řepu, nechat zatáhnout a plnit do vypařených sklenic. Možno sterilizovat jako okurky, tj. 10 minut na 80°C, pak 5 minut v zavřeném hrnci, pak pomalu chladit.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: