Pikantní pečené kuře na rajčatech

2.83

hodnoceno: 6
Příprava: neuvedeno
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks kuře
    • 1
      lžička sůl
    • 6
      ks rajčata na kostky
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 5
      stroužek česnek prolisovaný
    • 0,8
      lžička pepř mletý
    • 2
      lžička oregáno sušené
    • 2
      lžíce citronová šťáva
    • 1
      lžíce citronová kůra nastrouhaná
    • 2
      lžička semínka z pálivých papriček

Postup přípravy receptu

  • Pekáč vymažeme olivovým olejem a na dno poklademe nakrájená rajčata. V misce připravíme pastu smícháním olivového oleje, česneku, semínek z pálivých papriček, citronové kůry, citronové šťávy, oregána, soli a pepře. Vše krásně promícháme. Naporcujeme kuře a porce potřeme připravenou pastou. Kuře poklademe na rajčata a upečeme ve vyhřáté troubě. Ke konci podlijeme vodou, aby bylo více šťávy. Je dobré mít dost šťávy.
  • Podáváme s bramborovou kaší posypanou pažitkou, přelijeme šťávou z kuřete.
  • Výborný, jižní Itálií inspirovaný recept, množství ingrediencí na pastu můžeme upravit dle naší chuti.
Zařazení: Drůbeží

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: