Plněné rohlíky – mandlové nebo ořechové

1.86

hodnoceno: 7
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 120
      g máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 400
      g hladká mouka
    • 1
      ks vejce
    • 35
      g moučkový cukr
    • 180
      g smetana
    • 10
      g droždí
    • 1
      lžíce vaječný koňak
    • 220
      g mandle nebo vlašské či lískové oříšky
    • 1
      špetka kardamom skořice
    • 180
      g cukr krupice

Postup přípravy receptu

  • Z mouky, másla, smetany, moučkového cukru, droždí a špetky soli zpracujeme těsto a necháme kynout. Mezitím vytvoříme nádivku z oloupaných mandlí, které nadrobno nameleme a smícháme s krupicovým cukrem, mletým kardamonem a lžící koňaku. Lžící vykrajujeme z těsta porce asi po 40 g, lehce vyválíme a plníme předem vytvořenou nádivkou, zavinujeme do tvaru rohlíků. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C a potíráme rozšlehaným vejcem. Nádivku můžeme vytvořit také smícháním namletých vlašských nebo lískových ořechů, skořice a lžíce koňaku.
Zařazení: Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: