Pohankový salát se sýrem a cuketou

3.11

hodnoceno: 18
Příprava: 55 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule
    • 2
      ks cuketa
    • 2
      lžička sůl
    • 6
      stroužek česnek
    • majoránka
    • 150
      g tvrdý sýr
    • grilovací koření
    • 200
      g pohanka
    • 1
      lžíce olej

Postup přípravy receptu

  • Nejprve propláchnutou pohanku nasypeme do hrnce s osolenou vodou, přidáme lžíci olivového oleje a vaříme tak dlouho, až se nám začne tvořit pěna. Pak pohanku opět propláchneme studenou vodou a nasypeme ji do mísy.
  • Utřeme česnek, cibuli nakrájíme nadrobno a společně s trochou majoránky přidáme k pohance. Mezitím oloupeme cukety, nakrájíme je na kousky a lehce podusíme, aby změkly.
  • Pak k cuketám přidáme nastrouhaný sýr, za stálého míchání dosolíme a přidáme koření podle chuti, např. grilovací.
  • Cuketu přidáme k pohance a zamícháme.
  • Podáváme se zeleninou.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: