Šišmáky

2.17

hodnoceno: 6
Příprava: 60 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 250
      g máslo
    • 1
      špetka sůl
    • 300
      g hladká mouka
    • 3
      lžíce mléko
    • 3
      ks žloutek
    • hrubá mouka
    • 20
      g droždí
    • nasekané ořechy
    • 150
      g cukr

Postup přípravy receptu

  • Na válu do hrstky hrubé mouky rozdrobíme droždí, přidáme hladkou mouku a utvoříme důlek. Přidáme na kostičky nakrájené máslo, špetku soli, žloutky, mléko a vypracujeme těsto. Rozdělíme na 3 stejné díly, z každého vyválíme placku. Ušleháme sníh ze tří bílků a opatrně přidáme do 150 g mletého cukru (i méně). Potřeme jednotlivé placky, posypeme je hrubě nasekanými ořechy a svineme. Ostrým nožem krájíme 2 cm kolečka, klademe je na vymazaný plech. Pečeme je při teplotě 150 °C. Po upečení můžeme obalit v moučkovém cukru s vanilkou.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: