Španělské ptáčky trochu jinak

3.6

hodnoceno: 5

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule alespoň
- sůl
- pepř mletý
- sojová omáčka
- hovězí maso nebo roštěnka
- kysané zelí
- hořčice

Postup přípravy receptu

Naklepané hovězí řízky osolíme, opepříme, poctivě namažeme hořčicí. Mírně vymačkané zelí dáme na jeden konec, maso zarolujeme a převážeme pevně nití. Ptáčky prudce opečeme ze všech stran, aby trochu zhnědly, poté je vyjmeme z oleje. Do oleje dáme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, vrátíme ptáčky a podlijeme vodou. Když se voda skoro vypaří, opět podlijeme vodou ochucenou solí, hořčicí a sójovou omáčkou – podle chuti. Ptáčky dusíme pod pokličkou doměkka.
Podáváme s rýží.
Na podlití můžete použít i vymačkanou vodu ze zelí, jen to bude kyselejší.

Zařazení: Maso Hovězí

Podobné recepty

Dýňová laksa s rýžovými nudlemi a kuřetem

Dýňová polévka s bramborem a dýňovými krutony

Kuřecí polévka se sýrem

Francouzská cibulačka z pomalého hrnce

Španělské ptáčky podle mamky

Cibuli nakrájíme na jemno, z vajec vyrobíme vejce míchaná, špekáčky a okurky rozřízneme podélně na čtvrtiny. Plátky… více o Španělské ptáčky podle mamky

Španělské ptáčky po studentsku

* cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme * maso nakrájíme na kostičky, okořeníme (sůl, pepř) * maso zlehka orestujeme… více o Španělské ptáčky po studentsku

Brambory trochu jinak

Vezmeme větší vyšší pánev (nejlépe s pokličkou) a do ní dám většá množství oleje (tak půl cm). Syrové brambory důkladně… více o Brambory trochu jinak

Mohlo by vás zajímat

Rychlé polévky: 7 skvělých receptů na každý den v týdnu

Chcete něco uvařit, ale máte pocit, že točíte stále pár stejných jídel bez obměny? Vyzkoušejte… Celý článek

Česká klasika aneb Tradiční omáčky 9x jinak!

Koprovka, svíčková, nebo rajská? Tradiční omáčky jsou neodmyslitelná součást české kuchyně.… Celý článek

Nejlepší holandský řízek, jaký jste kdy jedli: Naučte se poctivý…

Šťavnatý karbanátek s voňavým sýrem gouda, obalený v trojobalu. Že už se vám na poctivý… Celý článek

Recept na lasagne: Zkuste tradiční, bezmasou nebo dokonce…

Italské těstoviny právem získaly světový věhlas a oblibu napříč kontinenty. V klasické verzi s… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Hořčice Hovězí maso Kysané zelí Pepř mletý Sojová omáčka Sůl

Doporučujeme

Pikantní ořechová roláda

Bílky se špetkou soli šleháme, až se vytvoří sníh přidáme cukr a vyšleháme to tuhého sněhu. Po jednom zašleháme žloutky… více o Pikantní ořechová roláda

Tvarohové knedlíky s jakýmkoliv…

Zpracujeme těsto a necháme odležet v lednici 2-3 hodiny. Potom plníme ovocem. S těstem se velice dobře pracuje a je… více o Tvarohové knedlíky s jakýmkoliv ovocem

Holubci od rodilé Ukrajinky

Do vroucí vody vložíme hlávku zeli, a spařené listy postupně odtrháváme, odřízneme tvrdší část listu, která spojuje… více o Holubci od rodilé Ukrajinky

Francouzský zeleninový nákyp

cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka,cuketyomyjeme,zbavíme konců a nakrájíme také na kolečka,rajčata omyjeme a… více o Francouzský zeleninový nákyp

Krůtí medailonky na rajčatech

Krůtí prsa nakrájíme na 8 kusů, cibuli a česnek nakrájímé nadrobno, žampiony a rajčata na plátky, lístky petrželky… více o Krůtí medailonky na rajčatech

Ananasová pohádka

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme šťávu z kompotu, olej, mouku a kypřidlo. Nakonec vmícháme kousky ananasu a… více o Ananasová pohádka

Hovězí guláš podle Hanze

Ve větším hrnci osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme protlak a dobře osestujeme, aby protlak… více o Hovězí guláš podle Hanze

Pomalu pečená kachna s medem

Předehřejte troubu na 160 stupňů. Kachní prsíčka několikrát nařízněte ostrým nožem a celou kachnu osolte a opepřete.… více o Pomalu pečená kachna s medem