Sýrové válečky

2.78

hodnoceno: 9
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 15
      g máslo
    • sůl
    • 1
      ks pórek
    • hladká mouka trochu
    • 2
      ks vejce
    • 175
      g strouhanka
    • 100
      g sýr čedar
    • pažitka
    • pepř mletý
    • 1
      lžička hořčice
    • olej

Postup přípravy receptu

  • 5 minut dusíme v kastrůlku pórek na másle, který poté přendáme do mísy. Přidáme jemně nastrouhaný sýr a nakrájenou pažitku. V misce rozšleháme vidličkou vejce se solí, pepřem a hořčicí. Vajíčkovou směs smícháme s přísadami v míse, zahustíme strouhankou a vše řádně promícháme. Z hmoty tvoříme válečky (klobásky), lehce podsypáváme moukou, aby se nám hmota nelepila na ruce. Hotové válečky dáme asi na 20 minut ztuhnout do ledničky (není nezbytné) a poté na mírném ohni 10 minut opékáme na pánvi.
  • Dají se podávat jako hlavní jídlo s nějakou přílohou nebo jen tak na pohoštění nakrájet na kolečka, ozdobit a napíchat do nich párátka.
Zařazení: Ze sýra Slané

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: