Tvarohové řezy

3.5

hodnoceno: 2
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 100
      g máslo změklé
    • 1
      ks vejce
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 2
      lžička prášek do pečiva
    • 100
      g cukr
  • Náplň
    • 1
      ks žloutek
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 2
      ks měkký tvaroh
    • 2
      lžička citronová kůra
    • 3
      lžíce cukr
  • Poklička
    • 2
      ks žloutek
    • 5
      lžíce hrubá mouka
    • 3
      ks sníh z bílku
    • 4
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

  • Z mouky, cukru, změklého másla, vejce a prášku do pečiva vypracujeme těsto, které rozválíme. Válíme nejlépe přes potravinovou fólii, jinak se těsto lepí. Pokud se těsto drobí, přidáme ještě máslo. Na vymazený plech dáme vyválené těsto. Tvaroh rozmícháme s cukry, citronovou kůrou a žloutkem. Rozetřeme ho na rozválené těsto. Na tvaroh přijde ještě tzv. poklička. Na tu utřeme žloutky a cukr do pěny, přidáme sníh z bílků a vmícháme hrubou mouku (bez ní by se to rozteklo). Směs rozprostřeme na tvaroh. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C do zlatova.
Zařazení: Řezy Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: