Vegetariánské chilli con carne

3.2

hodnoceno: 5
Příprava: 40 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks červená paprika
    • 1
      špetka sůl
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 4
      stroužek česnek
    • pepř mletý
    • 1
      lžička chilli
    • 200
      g kukuřice
    • citronová šťáva
    • 200
      ml zeleninový vývar
    • 200
      g tofu
    • 300
      g fazole
    • 400
      g sekaná rajčata
    • hnědý cukr
    • 0,5
      lžička římský kmín

Postup přípravy receptu

  • Namočené fazole uvaříme doměkka a scedíme je. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na kostičky nakrájené tofu, chilli koření a římský kmín a společně osmahneme.
  • Vsypeme kostičky papriky, vlijeme rajčata, podlijeme podle potřeby vývarem nebo vodou a osolíme a opepříme. Dusíme pod poklicí asi 20 minut, po 10 minutách přidáme uvařené fazole a dusíme doměkka.
  • Před dokončením přidáme kukuřici, dosolíme a chuť dotáhneme citronovou šťávou, popřípadě cukrem a společně prohřejeme. Necháme pár minut odležet, aby se chutě propojily.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: