Fitweb.cz
Recepty Fitweb - logo
Maso Pokrmy Chuťovky Zdravě i chutně Přílohy Moučníky Nápoje Polévky Ostatní Rýže Těstoviny Zeleninové Mléčné
Maso
Pokrmy
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Moučníky
Nápoje
Polévky
Ostatní
Rýže
Těstoviny
Zeleninové
Mléčné

Luxusní špenátové gnocchi s kuřecím, nivou a smetanou

3

hodnoceno: 11
Příprava: 40 minut
Porce: 4
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule může být i 1 větší
    • sůl
    • 4
      stroužek česnek podle chuti, může být i víc
    • 500
      g kuřecí prsa
    • pepř mletý pokud je čerstvě namletý z mlýnku, tím lépe
    • 2
      balení sýr niva
    • grilovací koření
    • 200
      g sýr
    • 400
      g mražený špenát sekaný, může být i ochucený
    • 2
      kelímek smetana na vaření 1 balení – 200 g
    • 1
      kostka uzený špek cca 5x5 cm
    • olej máslo nebo olivový olej
    • česnek sušený
    • 1
      kg gnocchi 2 balení po 500 g

Postup přípravy receptu

  • Postavíme si vodu na těstoviny, lehce osolíme a přidáme kapku oleje.
  • Kuřecí maso opláchneme a nakrajíme na malinké nudličky.
  • Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu (špek) a na plátky nakrájený česnek.
  • Osolíme, opepříme, přisypeme grilovací koření, (sušený česnek), zakápneme troškou oleje, vše pořádně promícháme, ochutnáme a necháme chvilku odstát. Více koření dodá jemné smetanové omáčce pikantnější chuť.
  • Mezitím uvaříme gnocchi. Čím déle maso čeká, tím lépe.
  • Těstoviny vsypeme do osolené vroucí vody s troškou oleje a necháme povařit na mírném ohni. Gnocchi jsou celkem rychle hotové, hned jak vyplavou na povrch, musíme je scedit. Neproplachujeme studenou vodou a rovnou je vsypeme do zapékací nádoby.
  • Nakrájíme cibulku a necháme ji (na másle nebo olivovém oleji) zpěnit dorůžova, poté přisypeme připravené kuřecí maso a osmažíme dozlatova.
  • Zalijeme smetanou a přidáme mražený (trochu rozlámaný) špenát. Vaříme a mícháme, dokud se špenát úplně nerozpustí.
  • Ochutnáme, případně dokořeníme grilovacím kořením nebo sušeným česnekem. Úplně nakonec přidáme strouhanou či nadrobno krájenou nivu a mícháme, dokud se nerozpustí.
  • Omáčkou zalijeme připravené gnocchi v zapékací míse, posypeme strouhaným sýrem a necháme v troubě nakrátko (5–10 minut na 200 °C) zapéct, aby se vytvořila sýrová krusta.
Zařazení: Maso Přílohy Těstoviny Drůbeží

Podobné recepty

Mohlo by vás zajímat

Použité suroviny: Česnek Česnek sušený Cibule Gnocchi Grilovací koření Kuřecí prsa Mražený špenát Olej Pepř mletý Smetana na vaření Sůl Sýr Sýr Niva Uzený špek

Doporučujeme

Savarin
Hodnoceni receptu: 3.25

Droždí rozmícháme ve vlahém mléce a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, oba druhy cukru,… více o Savarin

Nedávno navštívené recepty:

Zázvorky – staročeské vánoční cukroví Roláda ze Sunarky Rychlé tvarohové šátečky
Špenátová polévka Holandské řízky Piškotový plát s broskvemi a želatinou
Lahodný těstovinový salát Vepřová roláda Anglické žemle
Závin s kysaným zelím Segedýnská dobrota Plněná domácí tortilla s kuřecím masem

Další doporučené recepty:

Loupáky Lovošská topinka Lucčiny těstoviny s kuřecím masem Lugiskovy lívance Luxusní čoko dekadentní dort –⁠ vhodný pro celiaky
Luxusní čokoládové muffiny Luxusní kuřecí křidélka na grilu Luxusní perník Luxusní pomerančový dort Luxusni svickova
Luxusní tiramisu Luxusní vepřový jazýček s domácím knedlíčkem Luxusní vepřový jazyk s domácím knedlíčkem Lví tlamičky Lyonské brambory
Lžicová bábovka Maďarská pomazánka Maďarská variace Maďarské Geri v alobalu Maďarské kuře s nádivkou