Banánovo-čokoládový dort bez vajec

1.5

hodnoceno: 2

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Piškot
- 100
  g hladká mouka
- 50
  g moučkový cukr
- 2
  lžíce hnědý rum
- 0,5
  balíček prášek do pečiva
- 200
  g zakysaná smetana
- 25
  g kakao
- 25
  g kukuřičný škrob
- 75
  ml olej
Na pokapání piškotu
- 2
  lžíce mléko
- hnědý rum
Krém
- 2
  lžíce hnědý rum
- 1
  ks ztužovač šlehačky
- 200
  g šlehačka
- 200
  g čokoláda na vaření
- 500
  g banány

Postup přípravy receptu

Piškot: Smícháme mouku, cukr, kakao, kukuřičný škrob (gustin) a prášek do pečiva. Přidáme olej, smetanu, rum a vyšleháme hladké těsto. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 24 cm a pečeme cca 17–20 minut.
Piškot necháme vychladnout, pak jej překlopíme na tác. Korpus pokropíme 2 lžícemi mléka s rumem. Naneseme krém. Dáme vychladit do lednice, nejlépe přes noc.
Krém: Banány rozmačkáme a rozmixujeme na kaši, přidáme rum a na páře rozehřátou čokoládu, kterou necháme lehce zchladnout. Promícháme a přidáme ušlehanou šlehačku se ztužovačem.
Před podáváním bohatě posypeme holandským kakaem.
Piškot je vláčný a může se použít i s jiným krémem. Krém je řídký, ale ztuhne chlazením.

Zařazení: Moučníky Dorty

Podobné recepty

Rolády (závitky) s vinnou klobásou

Celerák na plech

Zapekané cestoviny

Musaka se špenátem

Čokoládový dort bez mouky jako peříčko

6 žloutků utřeme s půlkou prášku do pečiva. Přidáme na páře rozehřátou, lehce vychladlou čokoládu a promícháme. Z 6… více o Čokoládový dort bez mouky jako peříčko

Čokoládový dort bez mouky

Čokoládu rozlámeme na kousky a dáme do kastrolku. Přidáme máslo a necháme na mírné teplotě rozpustit, během rozpouštění… více o Čokoládový dort bez mouky

Čokoládová bábovka bez vajec

Nejdřív smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a kakao, přidáme rozpuštěnou Heru, do které jsme dali při rozpouštění… více o Čokoládová bábovka bez vajec

Mohlo by vás zajímat

Palačinkový dort: Jednoduchý slaný koláč plný sýra si zamilují i…

Kdo řekl, že dorty musí být vždy jen sladké? Báječný palačinkový dort se špenátovou náplní… Celý článek

Kynutý houskový knedlík, který se vždycky povede. Jaký je…

Přivádí vás myšlenka na vaření domácího knedlíku k šílenství a máte pocit, že před jeho… Celý článek

Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je 12…

Slaný karamel a pizza s ananasem už nejsou žádnou novinkou. Ale co takhle piškot se špenátem… Celý článek

Papriky plněné masem: Uvařte si jídlo vašeho dětství. Takové…

Taky patříte mezi ty, kteří se mohou utlouct po paprikách plněných mletým masem, podávaných s… Celý článek

Použité suroviny: Banány Čokoláda na vaření Hladká mouka Hnědý rum Kakao Kukuřičný škrob Mléko Moučkový cukr Olej Prášek do pečiva Šlehačka Zakysaná smetana Ztužovač šlehačky

Doporučujeme

Koblížky jedna báseň

Z trochy vlažného mléka, kostek cukru a droždí (asi půlka kostičky) připravíme kvásek. Do mísy dáme hladkou a… více o Koblížky jedna báseň

Tvarohový dort bez těsta

Z bílků ušleháme sníh. Ostatní přísady smícháme dohromady a do toho opatrně zapracujem sníh. Dortovou formu vyložíme… více o Tvarohový dort bez těsta

Rafaelo kuličky

Máslo rozpustíme v kastrolku na mírném ohni ve vodní lázni, přídáme do něj salko a pudinky, povaříme a odstavíme. … více o Rafaelo kuličky

Slané sýrové sušenky

Smícháme mouku se solí, pepřem a paprikou, přidáme máslo na plátky a mícháme dokud nemáme drobenku. Pak přidáme sýr a… více o Slané sýrové sušenky

Houskový knedlík podle mámy

Z 5 lžic vlahého mléka, kvasnic, cukru a 1 lžíce hrubé mouky uděláme kvásek, který necháme v teple vzejít. Kvásek… více o Houskový knedlík podle mámy

Pórek s masem

Maso nakrájené na malé plátky rozmíchejte v misce se Solamylem, sójovou omáčkou a vodou a nechte asi 15 minut odpočívat… více o Pórek s masem

Krémová polévka z dýně Hokkaido

Na 2 lžících olivového oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přisypeme nahrubo nastouhanou dýni Hokkaido, klidně… více o Krémová polévka z dýně Hokkaido

Piškotový řez s jahodovou pěnou

V misce ušleháme žloutky, do kterých postupně přiléváme olej a přisypáváme cukr. Ve šlehači ušleháme tuhý sníh z bílků.… více o Piškotový řez s jahodovou pěnou

Salát z červené řepy s fazolemi

Řepu vydrhneme pod tekoucí vodou, uvaříme v osolené vařící vodě (se špetkou kyseliny citronové - řepa si uchová původní… více o Salát z červené řepy s fazolemi

Boršč podle mojí mámy

Maso nakrájet na kostky, osolit a dát vařit. Postupně podle tvrdosti přidáváme další ingredience. Nejprve nakrájené… více o Boršč podle mojí mámy

Kapusta

Cibuli a slaninu nakrájet na kostičky a opéct na jedné lžíci oleje. Nakrájet kapustu, na vysmaženou slaninu dát papriku… více o Kapusta

Hrnkový perník

Vše smícháme a upečeme při 170 °C. Pocukrujeme nebo polejeme čoko polevou. více o Hrnkový perník