Bomba palačinky

2.5

hodnoceno: 2
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Palačinky
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      dl voda
    • 150
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 2
      dl mléko
    • 40
      g moučkový cukr
    • tuk na smažení
  • Náplň
    • 0,5
      dl mléko
    • 0,5
      dl hnědý rum
    • 20
      g rozinky
    • 1
      špetka pomerančová kůra
    • 180
      g mleté ořechy
    • 150
      g cukr
  • Omáčka
    • 2
      dl mléko
    • 3
      ks žloutek
    • 1
      dl hnědý rum
    • 1
      dl smetana
    • 100
      g hořká čokoláda
    • 50
      g kakao
    • 20
      g mouka
    • 150
      g cukr

Postup přípravy receptu

  • V první řadě si připravíme náplň. Všechny přísady smícháme dohromady, dostaneme libě vonící kašovitou hmotu.
  • Pak uvaříme omáčku. Smícháme mléko se smetanou, v tom rozkvedláme žloutky, přidáme kakao, cukr, mouku, rozlámanou čokoládu a zvolna přivedeme k varu. Chvilku povaříme, za stálého míchání a přilijeme rum.
  • Připravíme palačinky ušleháním všech surovin a usmažíme na pánvičce. Šikovní jich mají 12, já pouze 9.
  • Hotové potřeme připravenou náplní a přeložíme napůl. Poléváme vlažnou omáčkou a zdobíme šlehačkou.
Zařazení: Moučníky Vafle Dezerty

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: