Karamelové řezy s piškoty

3.77

hodnoceno: 13
Příprava: 90 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 3
      ks vejce
    • 1
      sklenice mléko vlažné
    • 2
      sklenice polohrubá mouka
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 3
      lžíce kakao 2–3
    • 0,5
      sklenice olej
    • 1
      sklenice cukr
  • Ostatní
    • hnědý rum nebo čaj
    • 1
      balení dětské piškoty
    • džem
  • Krém
    • 1
      kostka tuk Hera nebo Zlatá Haná
    • 1
      ks salko vařené

Postup přípravy receptu

  • Den předem si svaříme Salko (slazené kondenzované mléko) v plechovce potopené ve vodě asi 1,5–2 hodiny.
  • Na těsto ušleháme vejce s cukrem, postupně přidáme ostatní ingredience, prášek promícháme s moukou. Těsto vylijeme na pečicím papírem vyložený velký plech a pečeme v mírně předehřáté troubě asi 10 minut na 150 °C (horkovzdušná trouba). Sáhneme prstem, zda se povrch nelepí. Po vychladnutí potřeme pikantním džemem. Na něj pokládáme hezky v řadách těsně vedle sebe dětské piškoty, které jsme namočili do rumu s vodou, šťávy nebo čaje. Nejlépe to jde, když si na dvouzubou vidličku napíchnete piškot a potopíte jej na moment do tekutiny.
  • Na navlhčené piškoty namažeme krém (vyšleháme dohromady Salko s tukem), uhladíme a potom na něm ozdobně vidličkou děláme vlnovky. Případně můžeme lehce přizdobit čárkami z čokoládové polevy.
Zařazení: Moučníky Řezy

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: